Receta de Alitas de Pollo al Horno Crujientes con Patatas para una Cena Perfecta

...el secreto para obtener un resultado perfecto radica en una marinada adecuada y un control preciso del punto de cocción, tal y como te demostraremos en la siguiente receta. ¿Lista para descubrir todos los detalles? Prepara tus utensilios y comencemos. Hablemos en esta ocasión sobre la estrecha relación entre los seres humanos y los pollos. Esta ave, famosa por ser un ingrediente versátil en la cocina, ha estado presente en la historia de la humanidad desde los tiempos del Neolítico, cuando comenzamos a dejar atrás nuestro estilo de vida nómada para adoptar una vida más sedentaria y agrícola. Ahora que ya conoces un poco más acerca de estas curiosidades, ¡preparémonos para disfrutar de una deliciosa receta! Si no tienes las alitas de pollo listas, simplemente retira la punta y parte cada una en dos porciones. Puedes desechar la punta o guardarla para hacer un sabroso caldo, según tu preferencia. Luego, en un recipiente hondo, mezcla a tu gusto ingredientes como pimentón dulce, comino, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra, tomillo y un toque de jugo de limón para crear una deliciosa marinada. Deja que las alitas reposen en ella mientras seguimos con la preparación...

Descubre la receta para preparar deliciosas Alas de pollo y Papas al horno

¡Comencemos a preparar esta deliciosa receta de alitas de pollo al horno con patatas! Para empezar, precalienta el horno a una temperatura de 200ºC. Mientras el horno se calienta, pela y corta las patatas en rebanadas de 1 centímetro de grosor. Después, colócalas en una bandeja para horno y aderézalas con un buen chorro de aceite de oliva, pimentón dulce, comino y pimienta negra. Asegúrate de mezclarlo todo bien para que los sabores se fusionen. ¡Sigamos con el siguiente paso!

Ahora es el momento de colocar las alitas de pollo sobre las patatas en la bandeja para horno. Para darles un sabor aún más delicioso y jugoso, vierte sobre ellas el Caldo Casero de Pollo 100% Natural Gallina Blanca. Una opción perfecta y natural para potenciar el sabor de tus alitas antes de hornearlas. Coloca la bandeja en el horno y cuece durante aproximadamente 35 minutos. ¡Como puedes ver, esta receta al horno es muy sencilla de preparar! Estamos seguros de que estarás disfrutando de ella en poco tiempo.

Resumen fácil de preparación

Me defino como una viajera gastronómica y una periodista aventurera. Mis dos herramientas indispensables son la pluma y la cámara, que me acompañan en mi día a día. Con ellas, preparo exquisitas recetas y viajo por todo el mundo. La comida es un verdadero placer para los sentidos y, a través de mi objetivo, disfruto degustando todo lo que veo. Además, aprovecho para escribir sobre las delicias culinarias que otros preparan. Soy autocrítica e inconformista, siempre en busca de nuevos desafíos. ¡Un auténtico apasionado de la gastronomía y los viajes!

Pollo al horno con papas panaderas una deliciosa receta para alitas

Paso 2: Preparar la fuente para horno

Para iniciar la preparación, busca una fuente apta para horno y rocía un poco de aceite de oliva en la base. Esto ayudará a que las patatas y la cebolla no se peguen durante la cocción. Luego, distribuye cuidadosamente las patatas y la cebolla que previamente has cortado. Finalmente, añade un toque de sal para dar sabor.

Paso 3: Preparar las alitas de pollo

Antes de colocar las alitas de pollo en la fuente, asegúrate de limpiar los restos de plumas y de condimentarlas con sal y pimienta al gusto. Si deseas darle un toque más picante, puedes añadir otras especias a tu elección. Una vez listas, simplemente coloca las alitas de pollo encima de las patatas y la cebolla.

Paso 5: Cocción en el horno

Una vez que todo está listo, introduce la fuente en el horno previamente precalentado a 250ºC. Si tu horno tiene diferentes niveles, ubica la fuente en el segundo nivel para una cocción óptima. Ten en cuenta que la temperatura es solo una indicación, ya que ésta puede variar dependiendo de la potencia del horno. Por lo tanto, es importante que monitorices la cocción para evitar que las alitas y las patatas se asen demasiado rápido.

Información de la receta

Preparando deliciosas alitas de pollo al horno crujientes

Para disfrutar de unas sabrosas alitas de pollo al horno crujientes, el primer paso es prepararlas adecuadamente. Comienza cortando las puntas de 1 kg de alitas de pollo y asegúrate de eliminar cualquier pluma que pueda quedar. De esta manera, serán más fáciles de comer.

Coloca las alitas sobre una rejilla con una fuente de horno debajo para recoger los jugos al hornearlas. Con la ayuda de un pincel, pinta todas las alitas de pollo con una cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Sazona las alitas de pollo con una pizca de sal y una cucharadita de pimienta negra molida, y espolvorea un poco de tomillo sobre ellas. Luego, hornéalas a 180 ºC con calor arriba y abajo durante 40 minutos. Si tu horno cuenta con opción de aire, úsalo durante los últimos 10-15 minutos para obtener una textura aún más crujiente.

PREPARA DELICIOSAS ALITAS DE POLLO AL HORNO

Conseguir unas alitas súper crujientes es más fácil de lo que crees, solo sigue estos consejos y tus alitas serán las más deliciosas y crujientes de todas. Lo fundamental es utilizar una rejilla de hornear y asegurarse de que el horno esté bien caliente .

Colocar las alitas sobre una rejilla es la clave para lograr la textura perfecta . Al hacerlo, permitimos que el aire circule alrededor de las alitas , lo que las seca correctamente y las deja súper crujientes . De lo contrario, si las colocamos directamente sobre una bandeja, la parte de abajo entrará en contacto con la grasa que sueltan las alitas, lo que puede hacer que queden bastante grasosas.

Además, es esencial que la temperatura de tu horno supere los 200ºC para lograr unas alitas perfectamente crujientes. Si no es así y no utilizas una rejilla, puede ocurrir que las alitas empiecen a soltar agua. Esto hará que la bandeja se llene de líquido y será difícil evaporarlo durante el tiempo de horneado, lo que puede resultar en un interior seco y poco sabroso. Por eso, si tu horno no alcanza los 200ºC, es imprescindible utilizar una rejilla para lograr el resultado deseado . En caso de no tener una, se recomienda al menos no llenar demasiado la bandeja con alitas para permitir que el horno pueda dorarlas adecuadamente sin problemas.

Delicias al horno Pollo con patatas estilo panadera

¡Descubre una receta rápida, deliciosa y económica! Las alitas de pollo son un bocado irresistible para niños y adultos. Tan fácil como preparar los ingredientes y hornear. No necesitas ser experto en cocina, solo asegúrate de que se doren perfectamente. ¡No te preocupes! Te facilito un vídeo para que sea muy sencillo.

Puedes servir estas alitas de pollo al horno con patatas panadera como plato principal o en una reunión informal con amigos. Si las doras a la perfección, ¡el éxito está garantizado y seguro que te pidan la receta! En este lugar solo encontrarás recetas simples, pero como disfruto cocinando cosas deliciosas, cuanto más sencillos sean los ingredientes, ¡mucho mejor! ¡Así que disfruta de esta divertida receta!

Recetas de pollo fáciles y deliciosas para la generación joven y moderna

Si eres de los que no disfrutan de pasar horas en la cocina, pero buscas una opción sabrosa y sencilla, ¡estas recetas de pollo están hechas para ti!

Con un toque moderno y llenas de sabor, estas preparaciones te sorprenderán por su facilidad y resultados deliciosos.

Desde Chile te enviamos un saludo y buenas vibras a esas manos que preparan estas recetas con tanto gusto y acierto.

Artículos relacionados