Descubre todo sobre el azúcar panela de Mercadona precios beneficios y más
La versión de azúcar alternativa de Mercadona ha sido un rotundo triunfo. Conoce todo acerca de este novedoso sustituto, mucho más beneficioso y amigable con el medio ambiente en un 100%.
Explorando el Concepto de Panela
La panela es un endulzante natural proveniente de la caña de azúcar, que no pasa por un proceso de refinamiento para su consumo. A diferencia del azúcar blanco, la panela nos proporciona no solo sacarosa, sino también:
- Una gran cantidad de minerales como hierro, calcio y fósforo.
- Vitaminas del complejo B y antioxidantes.
- Un sabor único y más rico.
- Un índice glucémico más bajo que el azúcar blanco, lo que lo hace ideal para personas con diabetes.
- Una menor cantidad de calorías ya que no se le añaden aditivos ni conservantes.
Además, debido a su proceso de producción más natural, la panela conserva todas sus propiedades nutricionales, haciendo de ella una opción más saludable para endulzar nuestros alimentos y bebidas. A diferencia del azúcar blanco, que pierde gran parte de sus nutrientes durante el refinamiento.
Su versatilidad en la cocina también la convierte en una opción popular, pudiéndose usar en la preparación de postres, bebidas, salsas y hasta en recetas saladas. Su textura granulada y suave sabor a caramelo la hacen perfecta para dar un toque dulce a tus platos favoritos.
Otra ventaja de la panela es que es menos procesada, lo que significa que no contiene aditivos químicos y conservantes artificiales. Esto la convierte en una opción más natural y amigable con el medio ambiente.
Así que la próxima vez que necesites endulzar tus comidas, ¡considera darle una oportunidad a la panela y disfrutar de su sabor y propiedades únicas!
Datos nutricionales de la panela disponible en Mercadona
Cada 100 gramos de este alimento proporcionan aproximadamente 375 kcal de energía (1598 kj), 2 gramos de agua, además de una combinación de sacarosa, glucosa y fructosa.
En cuanto a las vitaminas, se pueden encontrar 1 mg de vitamina A, 5 mg de vitamina B1, 2 mg de vitamina B2 y 3 mg de vitamina C en una porción de 100 gramos de este alimento.
Por otro lado, la obtención de minerales sería de 5 mg de hierro, 200 mg de calcio, 65 mg de fósforo y 160 mg de potasio.
Además, aporta otros nutrientes esenciales, como 90 gramos de carbohidratos, 0,15 gramos de grasa, 0,25 gramos de fibra y 0,7 gramos de proteína por cada 100 gramos.
¡No dudes en incluirlo en tu alimentación diaria!
Beneficios saludables de la panela de Mercadona
La panela de Mercadona ofrece numerosas ventajas que no deberías ignorar, ya que es un edulcorante mucho más natural que otros disponibles en el mercado. A continuación, encontrarás una lista completa de todas sus propiedades.
Advertencias y limitaciones de la panela comercializada en Mercadona
Cuando tenemos el deseo de adquirir panela en Mercadona, suele aparecer una interrogante común en nuestras mentes: ¿habrá ciertos inconvenientes o desventajas por ser un endulzante natural?
En ocasiones, surge el temor de que este tipo de edulcorante pueda tener ciertas desventajas, ya que, al ser natural, se puedan presentar problemas a la hora de su uso. Sin embargo, en Mercadona puedes adquirir panela sin preocupaciones.
Afortunadamente, la panela que encuentras en Mercadona es de excelente calidad y no presenta ninguna desventaja en su consumo. Su proceso de elaboración garantiza que no se pierdan nutrientes y se mantenga su sabor dulce y natural.
Por ello, no debes preocuparte por posibles inconvenientes al elegir la panela como edulcorante en tus comidas y bebidas. Además, Mercadona te ofrece diferentes presentaciones y marcas de panela para que puedas elegir la que más se adapte a tus gustos y necesidades.
¡A disfrutar de su delicioso sabor y beneficios para la salud!
Panela Mercadona beneficios
Mercadona explica que la panela es un tipo de azúcar integral de caña que contiene nutrientes esenciales que no se encuentran en otros tipos de azúcares. Este producto ofrece varios beneficios para nuestro organismo, entre los que destacan:
- Mayor aporte nutricional: A diferencia del azúcar refinado, la panela contiene vitaminas, minerales y antioxidantes que son beneficiosos para nuestra salud.
- Mejora la digestión: Gracias a su alto contenido en fibra, la panela ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir problemas digestivos.
- Estabiliza el nivel de glucosa en sangre: La panela tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no provoca picos de glucosa en sangre y ayuda a mantener los niveles estables.
- No contiene aditivos ni químicos: A diferencia de otros edulcorantes artificiales, la panela es un producto natural que no contiene aditivos nocivos para nuestra salud.
- Sabor más intenso: Debido a su proceso de elaboración, la panela conserva un sabor intenso y característico que la hace ideal para dar sabor a postres, bebidas y otros platos.
Puedes encontrarla en tu tienda Mercadona más cercana y empezar a disfrutar de todos sus beneficios en tus comidas y bebidas diarias.
Ventajas de la Azúcar de Caña en Mercadona
La fascinante historia de la panelaLa panela es una sustancia dulce obtenida del jugo de la caña de azúcar, que se moldea en bloques rectangulares. Su nombre se debe a esta forma distintiva y su origen se remonta a la época de la conquista del continente americano.
Aunque la caña de azúcar es originaria de Nueva Guinea, fue introducida y cultivada en Colombia en 1538. Los campesinos de la época, conocidos como trapicheros, utilizaban molinos rudimentarios llamados trapiches para exprimir el jugo de la caña y obtener una bebida dulce que formaba parte de su dieta diaria.
Este cultivo es uno de los más antiguos del mundo, con registros que se remontan a 3000 años antes de la era moderna, en Nueva Guinea. En la época colonial, este proceso se realizaba de manera manual con la ayuda de esclavos africanos, pero con el avance de la tecnología, se emplearon sistemas hidráulicos y motores para agilizarlo.
Con el transcurso del tiempo, el cultivo de la caña de azúcar se extendió por diferentes regiones de Colombia, lo que permitió la obtención de otros productos derivados, como el guarapo, la azúcar blanca, la azúcar morena y por supuesto, la panela. También conocida como azúcar integral, raspadura, papelón, piloncillo o empanizado en diferentes países, en la India y Pakistán se le conoce respectivamente como gur o jaggery.
Lo que hace especial a la panela es que no pasa por ningún proceso de refinamiento o depuración, manteniendo todas sus propiedades originales, presentes en la caña de azúcar. Por eso, la panela de Mercadona es una opción nutritiva y saludable para endulzar tus comidas y bebidas.
El proceso de producción de la Azúcar Panela
El azúcar panela es un alimento obtenido mediante la molienda de la caña de azúcar fresca. A partir de este proceso se obtiene un jarabe, el cual sufre un proceso de secado y evaporación para obtener la panela en bloques.
Estos bloques de panela son rallados hasta conseguir una textura similar a la del azúcar panela que se vende en Mercadona.
Al no someterse a ningún proceso de refinamiento, la panela conserva todos los nutrientes de la caña de azúcar, tales como magnesio, calcio, fósforo, cobre, hierro, potasio, vitamina B y C. Además, cuenta con importantes propiedades antioxidantes que no se encuentran en el azúcar refinado.
