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Siempre que el cliente lo solicite expresamente, nos encargaremos de realizar las tareas de preparación, deshuesado y loncheado después de la venta, como servicios adicionales. De lo contrario, no manipularemos el producto de ninguna manera.

Ventajas de adquirir jamones y paletas sin hueso

En la actualidad, existen múltiples opciones para adquirir jamón y paletilla ibérica: piezas enteras, lonchas loncheadas a cuchillo y envasadas al vacío, y piezas deshuesadas de jamón y paletilla. Todas estas alternativas, disponibles en el mercado, cumplen con los estándares de calidad y pretenden satisfacer las necesidades de todo tipo de clientes.

Para sacar el máximo provecho y disfrutar plenamente de este exquisito manjar, es fundamental conocer las distintas presentaciones o formatos en los que podemos encontrar jamón y paletillas.

El formato más tradicional es la pieza entera de jamón o paletilla, colocada en un jamonero para ser disfrutada por toda la familia. Es la alternativa clásica para familias que consuman jamón casi a diario. Para sacarle el máximo partido a las piezas, es necesario tener conocimientos básicos de corte y seguir algunas recomendaciones de conservación para disfrutar de todas sus propiedades al máximo.

La segunda opción más popular es adquirir jamón loncheado y envasado al vacío. Puede encontrarse loncheado a máquina o a cuchillo. La segunda opción es la más utilizada, especialmente para aquellos jamones ibéricos de mayor calidad.

Los beneficios del jamón deshuesado que debes conocer

El jamón deshuesado es una opción ideal para aquellos que buscan una pieza sin hueso. Además de ahorrar espacio, comprar jamón deshuesado también tiene otras ventajas. Este tipo de jamón es muy fácil de conservar, ya que después de ser deshuesado se envasa al vacío. Entre las ventajas más destacadas encontramos:

  • Fácil de cortar: al no tener hueso, el proceso de corte es mucho más sencillo y cómodo.
  • Fácil de almacenar: al ocupar menos espacio, es perfecto para aquellos que no dispongan de mucho lugar en su cocina.
  • Aprovechamiento de la pieza principal: el jamón deshuesado permite obtener la pieza principal del jamón, garantizando así un producto de alta calidad.
  • Evita la sequedad y el endurecimiento: al no tener hueso, se evita que la carne del jamón se seque o endurezca, lo que suele suceder en piezas enteras.
  • No se requieren conocimientos de corte: cualquiera puede obtener las deliciosas lonchas de jamón sin ser experto en cortes, ya que el hueso ha sido eliminado por completo.

Los beneficios de adquirir un jamón sin hueso

¡Disfruta de nuestros deliciosos jamones y paletillas deshuesados en la comodidad de tu hogar! Gracias a su práctico envasado al vacío, podrás aprovechar al máximo la calidad de nuestros productos y llevarlos contigo a donde quieras. Nuestro cuidadoso proceso de envasado garantiza que conserven todas sus propiedades originales, sin perder ni un ápice de su excelencia.

Además, nuestros jamones y paletillas deshuesados están elaborados de manera artesanal, prestando atención a cada detalle para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Descubre la versatilidad y facilidad de corte de nuestras piernas de cerdo sin hueso, que mantienen todas las cualidades de un jamón o paletilla tradicional.

En nuestra tienda online, pensamos en la máxima satisfacción de nuestros clientes, por eso presentamos todos nuestros deshuesados pulidos y sin corteza. Esto facilita aún más su manejo y disfrute en casa, ya que el cuchillo no encontrará obstáculos en su camino y obtendrás un rendimiento mayor de cada pieza. ¡Hazte con nuestros jamones y paletillas deshuesados y deleita a tu paladar con lo mejor de nuestra gastronomía!

El arte de cortar un jamón o paletilla deshuesada tips y técnicas

Afortunadamente, no es necesario contar con herramientas especializadas o máquinas para cortar un jamón deshuesado. Simplemente se requiere un cuchillo y una tabla de corte lo suficientemente grande como para acomodar la pieza de jamón que deseas lonchear.

Este método también es práctico para almacenar el jamón en la nevera hasta el momento de su consumo. Para asegurar su frescura y evitar que pierda su sabor y aroma, es recomendable envasarlo al vacío.

Antes de cortar el jamón, es importante dejar que se atempere sacándolo del refrigerador un rato antes. Esto facilitará el proceso de corte y garantizará un resultado óptimo.

Delicioso Jamón de Cebo con RI Liberado de Huesos del Villar

¿Buscas jamones y paletillas deshuesados de alta calidad y comodidad? ¡En Jamón Puro Bellota tenemos lo que necesitas! Nuestra tienda online ofrece un amplio catálogo de productos deshuesados, incluyendo jamones y paletillas ibéricos de bellota, todos disponibles para que los disfrutes sin complicaciones.


Descubre el placer de poder cortar y almacenar fácilmente nuestros deliciosos jamones con extra. Contamos con los mejores jamones del mercado, en todas sus variedades, exclusivamente deshuesados para que los puedas consumir con total comodidad.

En Jamón Puro Bellota, tenemos una estupenda selección de jamones y paletillas deshuesados de gran calidad a los mejores precios. Disfruta de lo mejor sin complicaciones a un precio justo. Conoce todo nuestro catálogo y elige tu jamón o paletilla deshuesado favorito.


Compra online nuestros jamones y paletillas deshuesados y envasados al vacío para disfrutar de estos estupendos productos fácilmente en cualquier momento y lugar. Gracias a nuestro método de envasado al vacío, nuestros jamones y paletillas se mantienen con todas sus propiedades originales, sabor y aroma intactos, garantizando la máxima calidad en cada bocado.


Nuestros jamones deshuesados son elaborados de forma artesanal, cuidando y mimando al máximo cada detalle. Trabajamos con esmero para satisfacer los paladares más exigentes. Tu satisfacción es nuestra prioridad.

La técnica perfecta para cortar un jamón deshuesado con cuchillo

El corte del jamón deshuesado es más sencillo que el del jamón entero. Para ello, primero es necesario extraerlo de la bolsa al vacío en la que viene envasado. Los jamones son 100% pulidos de piel, lo que garantiza un sabor limpio y listo para el corte. Existen dos opciones para cortar el jamón deshuesado: a cuchillo o con máquina. Se recomienda utilizar un soporte o máquina cortadora para realizar el corte sobre una tabla. También es posible cortarlo a cuchillo, pero no se lograrán las mismas lonchas que con un jamón entero.

Las ventajas de adquirir jamones y paletillas sin hueso

Tipos de formatos para jamones y paletillas: ¿Cuál aprovechar al máximo?

Aunque existen variedad de formatos en los que podemos encontrar jamones y paletillas, sin duda el que más provecho podrás sacar de ellos son los deshuesados envasados al vacío. Gracias a estos, podrás disfrutar de toda la calidad de un excelente jamón o paletilla, sin tener que preocuparte por desperdiciar partes como el jamón o la corteza. Así, lo que compres será lo que consumas, evitando desechar partes innecesarias.

Jamón deshuesado: la mejor alternativa para hogares pequeños

En caso de que en tu hogar sean pocos los que compartan la mesa y no desees adquirir un jamón entero por miedo a que se arruine antes de consumirlo todo, la opción ideal es un jamón deshuesado. De este modo, podrás cortarlo con mayor facilidad y practicidad, asegurando su óptimo aprovechamiento.

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Nuestros productos: calidad al mejor precio

En Jamón Puro Bellota nos comprometemos a ofrecer únicamente jamones y paletillas deshuesados de excelente calidad. Trabajamos con los mejores proveedores de bodegas y secaderos del territorio nacional, todos ellos con reconocida denominación de origen y prestigio a nivel mundial.

La comodidad de los jamones deshuesados

Nuestros jamones deshuesados mantienen las mismas condiciones y calidad que los jamones y paletillas normales. Sin embargo, tienen una ventaja clave: no tienen hueso, lo que los hace mucho más fáciles de cortar y almacenar en casa. Los deshuesados son las patas del cerdo a las que se les ha extraído el hueso para una manipulación más sencilla. Es importante destacar que deben ser conservados de la misma forma que los jamones normales.

Variedad de alimentación, variedad de sabores

En función de la alimentación de los cerdos, podemos encontrar diferentes tipos de jamones y paletillas deshuesados. Si se trata de cerdos ibéricos de campo, significa que han pasado su última etapa de vida en libertad en el campo. Si hablamos de ibéricos de bellota, se refiere a cerdos que se han alimentado principalmente de bellotas. Por último, los ibéricos de cebo son aquellos que son criados y alimentados con piensos en granjas. En nuestra tienda, podrás encontrar todas estas variedades de jamones deshuesados a los mejores precios.

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